תפריט
כדי להבין את הסיפור של שדרות מקרוב ולראות עד כמה קרובה העיר לגדר המערכת ומאידך עד כמה גדולה התפתחותה של העיר, מומלץ לפתוח את הסיור בנקודה זו. היא נמצאת מעל לכביש הרוחב 34 המחבר בין צומת יד-מרדכי (בכיוון צפון) ועד לנתיבות (בכיוון דרום), כאשר מעבר לכביש נמצאת מסילת הרכבת של "קו הנגב המערבי".
גבעת קובי נקראת כך על שמו של הרבש"צ (רכז ביטחון שוטף צבאי) המקומי, קובי הרוש, יליד ותושב העיר. היא מכונה כך משום שהרוש נוהג במסגרת תפקידו לעלות למקום עם קבוצות מבקרים, אנשי צבא ודיפלומטים המעוניינים לראות מקרוב את אזור הגבול.
מדובר באחת הגבעות הגבוהות ביותר באזור וביום טוב ניתן לראות ממנה את הים התיכון במבט ממול (מערב) את העיר אשקלון בצפון-מערב, את העיר אשדוד בכיוון צפון ואת שדרות וקריית גת ממזרח. בכיוון דרום-מערב ניתן לראות את העיר עזה ואת "גבעת גולני" או בשמותיה האחרות "גבעת האהבה" ו"גבעת ינצ'ק" עם פסל הסוס הגדול.
עד לפני כשנתיים הדרך לגבעה הייתה באמצעות שביל עפר, שבאמצעותו יכלו לטפס הולכי רגל או רכבי שטח. הגבעה הייתה מאז ומתמיד מוקד משיכה למי שחיפש נקודה גבוהה, עם נוף יפהפה ואוויר צלול – ובזמני הסלמה היא הפכה לאתר עלייה לרגל להמונים מכל רחבי הארץ שהגיעו לראות במו עיניהם "סרט מלחמה"; ואכן, מהגבעה ניתן לראות את שיגורי הרקטות לשטח ישראל ואת הפצצות צה"ל בתגובה
